C’est une table de cuisson dont les foyers sont dissimulés sous un plan de travail en céramique, en Dekton ou en verre technique. Contrairement à une plaque classique posée sur le plan de travail, elle disparaît totalement quand elle n’est pas utilisée, seul un repère discret (comme un point lumineux ou une zone tactile) signalent l’emplacement des zones de cuisson.

Oui, trois technologies différentes sont commercialisées sous ce même terme, et elles ne sont pas comparables en termes de prix ni d’intégration.

Cooking Surface fonctionne uniquement avec un plan de travail en porcelaine ABKSTONE de 20 mm d’épaisseur fabriqué en Italie : aucun autre matériau n’est compatible avec le système.

Le prix dépend du type de technologie choisi. Chez LF Concept, la plaque de cuisson coûte 2156,40 €. Le prix final avec la plaque intégrée au plan de travail Cooking Surface dépend de la surface du plan de travail, 100% sur mesure.

Généralement, le prix grimpe aussi avec la pose du produit. Une installation complète demande un plan de travail sur mesure, un raccordement électrique par un professionnel et parfois une refonte de l’îlot central pour intégrer les découpes nécessaires (évier, prise).

Voici les étapes à respecter :

1. Positionner la plaque par rapport aux joints et découpes existants. Une distance minimale de 40 cm doit être respectée entre la plaque et tout joint ou toute découpe dans le matériau. Dans une cuisine en L ou en U, le joint peut être réalisé sur la partie horizontale accueillant la plaque, à une distance minimale de 20 cm.
2. Prévoir le dégagement sous la plaque. Un espace minimal de 10 cm est nécessaire sous la plaque. Un tiroir à casseroles peut être installé à cet emplacement, mais un tiroir à couverts est déconseillé.
3. Vérifier la compatibilité avec les autres équipements du plan de travail. Une hotte aspirante intégrée dans le même plan de travail est incompatible avec le système Cooking Surface et annule immédiatement la garantie de la plaque et du matériau en céramique. La plaque ne peut pas non plus être installée sur le même plan à côté d’une autre plaque à induction, d’un teppanyaki, d’une vitrocéramique ou d’un gaz, le capteur thermique risquant de ne plus surveiller correctement la chaleur dégagée.
4. Prévoir un four en dessous si nécessaire. Une grille de ventilation d’au moins 8 cm de haut doit être installée, avec un dégagement minimal de 10 cm entre le haut du four et le bas de la plaque.
5. Installer plusieurs plaques sur un même plan si le projet le demande. Une distance minimale de 15 cm doit séparer deux plaques, chacune installée dans un module indépendant, sans obstruer les grilles de ventilation avant.
6. Laisser un jeu de dilatation contre les murs. Lorsque le plan de travail est posé entre deux murs, un espace de sécurité de 2 mm doit être laissé pour permettre l’expansion du matériau.
7. Polir tous les bords et découpes. Chaque bord ou coupe dans le matériau doit être poli pour sceller les pores et microfissures générés par la découpe, y compris les bords qui ne seront pas visibles une fois la cuisine posée.
8. Positionner la télécommande. Le câble fourni permet un positionnement standard. Une rallonge peut être demandée, sans dépasser 4 m au total.
9. Réaliser le raccordement électrique. La ligne électrique prévue doit être conforme à la réglementation basse tension en vigueur et équipée des dispositifs de protection appropriés.

Source : documentation technique relative à la pose d’une plaque à induction invisible Cooking Surface.

Chez LF Concept, nous prenons en charge l’étude technique complète de votre projet et le respect de ces contraintes pour préparer au mieux la pose de votre projet cuisine.

Oui. Une distance minimale de 15 cm doit séparer deux plaques Cooking Surface. Chacune doit être installée dans un module indépendant, ou dans un compartiment séparé, sans obstruer les grilles de ventilation avant de la plaque.

Non. La plaque ne peut pas être installée sur le même plan en céramique à côté d’une autre plaque à induction, d’un teppanyaki, d’une vitrocéramique ou d’un gaz. Le capteur thermique de la plaque ne surveillerait plus correctement la chaleur dégagée par l’appareil voisin, avec un risque de dysfonctionnement ou de rupture du matériau.

Non. Une hotte aspirante intégrée dans le même plan de travail est incompatible avec le système Cooking Surface. Le fabricant précise que toute installation combinant les deux annule immédiatement la garantie de la plaque et du matériau en céramique.

Un tiroir à casseroles, plutôt qu’un tiroir à couverts à cause du dégagement de 10 cm minimum nécessaire sous la plaque. Cet espace est davantage adapté au rangement de contenants qu’à des tiroirs plats.

Uniquement des récipients compatibles induction, à base de fer : ce sont les seuls que la surface chauffe. Pour l’achat d’une plaque, bénéficiez d’un set de 3 poêles et 3 casseroles compatibles avec chaque plaque achetée.

LF Concept propose des solutions d’induction invisible à Toulouse, depuis son showroom situé au 263 route de Launaguet. Nous accompagnons les projets de cuisines équipées et de cuisines sur mesure à Toulouse, en Haute-Garonne et dans l’agglomération toulousaine.